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饵块是啥 啥是饵块 (1)、饵块是大米做的 ， 所以它可以做成任意的形状 ， 有人喜欢把它做一块一块的 ， 也有人把它切成长丝 ， 不管做什么形状都是很好吃的 ， 如果是丝的话可以炒来吃 ， 如果是块状的话蒸起来更好 ， 因为它的粘性比较强 ， 有一定的香味 ， 在节假日的时候还可以在上面刻一些吉利的图案 ， 比如说写上福 ， 年年有余等等把它的形状压出来 ， 也是很有风味的 ， 可以制造出各种各样的花样 ， 所谓高手在民间 ， 饵块被做成各种各样稀奇古怪的样式 ， 做出来非常的好看 。
【饵块是啥 啥是饵块】(2)、饵块是一种很好吃的大米食物 ， 首先要选择品质比较好的大米 ， 不要选颗粒太小的 ， 要选择比较黏的大米 ， 形状以长条状最佳 ， 要先把米泡一下 ， 泡了之后放到锅里去蒸 ， 等到蒸到六七分熟的时候就可以放到特殊的器材里面打成面状 ， 等它的形状差不多了之后 ， 把它拿出来慢慢的搓 ， 然后做成自己喜欢的形状 ， 这就是云南的饵块了 ， 有的人还喜欢拿它蘸芝麻吃 ， 特别的香 。

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