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农民在小暑大暑做啥 农民在小暑大暑的习俗 (1)、在民间有一句俗语是小暑捋 ， 大暑割 ， 这个捋的意思大家也都知道 ， 这个时候的庄稼地里可能会出现一些杂草之类的 ， 这个时候不光是庄稼在生长 ， 这些野草也是在生长 ， 在地里一些野草也是跟着地里的农作进行抢挣营养 ， 一些水分会被抢走 ， 所以这个时候的野草也是非常的让人很烦 ， 因为这个时候的草也是处在生长期 ， 那么在以前没有一些除草剂之类的 ， 就要用手去拔草了 ， 在一些地方这个拔草就是叫捋的 ， 所以这个时候就要去捋杂草 ， 等到了大暑的时候 ， 这些草也就长的比较旺盛了 ， 那么就可以用镰刀去割了 ， 所以在小暑和大暑的时候农民除了种地之外还要去田里祛除杂草 。
【农民在小暑大暑做啥 农民在小暑大暑的习俗】(2)、吃暑羊：在我国的鲁南和苏北地区“吃暑羊”是小暑节气的习俗 。入暑之后 ， 正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候 ， 忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来 。而此时喝着山泉水长大的小山羊 ， 吃了数月的青草 ， 已是肉质肥嫩、香气扑鼻 。这种习俗可追溯到尧舜时期 ， 在当地民间有“彭城伏羊一碗汤 ， 不用神医开药方” ， 之说法 。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣：“六月六接姑娘 ， 新麦饼羊肉汤” 。
(3)、食新：民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗 。农民会用新米做好饭 ， 供祀五谷大神和祖先 ， 祈求秋后五谷丰登 。然后人们开开心心地品尝新酒等 。也有的地方是把新收割的小麦炒熟 ， 然后磨成面粉后用水加糖伴着吃 。这种吃法 ， 早在汉代就有 ， 唐宋时期更为普遍 ， 一直延续至今还有一些地区会这样 。

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