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甘蔗表面一点点红削掉能吃吗1不能。
因为甘蔗富含水分和糖分，所以保存不当会很容易滋生细菌，而甘蔗滋生霉菌后果肉部分就会变成红色，所以变红后的甘蔗是不能食用的。
即使是将甘蔗表面的红色削掉，剩下没有变红的部分仍然会含有霉菌，食用后仍会对人体有害，所以变红后的甘蔗不能再食用了。
甘蔗可以煮水喝吗2可以。
甘蔗主要的成分是水和糖分，以及其他是维生素、微量元素等等，尤其铁元素含量丰富，煮水食用后能帮助补充铁元素，适合贫血的人食用。
此外，甘蔗煮水还有润肺止咳的功效，食用能帮助缓解咳嗽、低血糖、津液不足等症状，还能帮助机体补充营养，保持良好的状态，有益于保持体力。
甘蔗煮水喝能止咳吗3有一定效果。
【甘蔗表面一点点红削掉能熬汤甘蔗表面一点点红削掉能吃吗甘蔗可以煮水喝吗】中医认为，甘蔗味甘、性寒，食用后有清热润肺、止咳化痰的功效，适合因为肺热引起的咳嗽、气喘等症状，但是甘蔗煮水对风寒咳嗽的改善效果较差，建议在服用前根据的辨证再进行选择。
并且，甘蔗也是凉性的食物，而甘蔗的成熟季节又是冬季，冬季不适合吃太多寒凉的食物，不然反而会不利于身体健康，建议吃的时候要控制量。
甘蔗煮水要削皮吗4可以不削皮。
虽然甘蔗外皮的质地很坚硬，但是在煮水的时候可以不将甘蔗的外皮去掉，因为外皮中也会含有部分营养成分，不削皮就可以将甘蔗中的营养物质给煮出来，如果实在想要削皮的话，可以用刀将甘蔗剁成一小节一小节的，然后放入锅中煮水，所以甘蔗煮水削皮和不削皮都是可以的，具体根据个人喜好选择即可。

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