梨果鲜美,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美 。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用 。梨子具有清肺养肺的作用 。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生” 。
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梨是碱性水果 。碱性水果的划分是根据食物在人体内最终的代谢产物,有钙、镁、钾、钠等阳离子为碱性水果,反之代谢产物是硫、磷较多的,即为酸性水果 。
【梨属于酸性还是碱性 梨是酸性还是碱性水果】由于社会发展空气污染比较严重,梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响 。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋 。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用 。梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用 。梨肉脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康 。
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