文章插图
自己如何吃生蚝 应该怎么操作 (1)、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片 。
(2)、将生蚝清洗干净，之后烧开水，放到水中烫几下，汤水变白，闻到海腥味就可以捞出来了，不用煮太长时间 。
(3)、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分 。
(4)、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香 。
(5)、放入生蚝，小心翻炒 。
(6)、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀 。
【自己如何吃生蚝 应该怎么操作】(7)、最后放入葱叶段即可熄火 。

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