鲶鱼如何做好吃鲶鱼的简单好吃做法 _生活百科

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鲶鱼如何做好吃鲶鱼的简单好吃做法 (1)、将鲶鱼切成鱼块，不要切片，切片的话煮出来就没有味道了。
(2)、加入一勺子盐巴，最好是细盐巴。
(3)、加入一点酱油。
(4)、将盐巴和酱油搅拌均匀，稍等几分钟。
(5)、取一小片生姜切片，生姜要去皮的，不要切的太细，太细的话就耐煮。
(6)、三片干蒜头切片，由于我刀工不是很好，切的有点难看。
【鲶鱼如何做好吃鲶鱼的简单好吃做法】(7)、将锅煮干，倒入油，不要倒太多，刚好盖锅底就行了，当然你喜欢油腻的也可以放多一点。
(8)、把生姜放入油锅中爆炒。
(9)、当闻到生姜的味道越来越浓时，加入蒜头。
(10)、闻到蒜头的香味后就可以倒入鲶鱼块了，加入鲶鱼后，用锅铲将鱼块翻炒，直至鱼块都能占到油加大火。
(11)、翻炒两分钟后，加入一点水，可以盖住鱼的三分之一。
(12)、盖上锅盖，中火焖煮。
(13)、中火焖煮到锅里的水差不多干的时候，不要煮太干，留些水才有味，就可以出锅了。
(14)、吃鱼就喜欢原生味的，煮太久就没有鱼的味道了。

鲶鱼如何做好吃 鲶鱼的简单好吃做法

鲶鱼如何做好吃鲶鱼的简单好吃做法