麻辣条吃了会发胖吗 麻辣条( 二 )


市面销售的辣条为追求口感和色泽,多会使用大量添加剂,这些添加剂或许在国家规定的合格范围内,但是孩子会因为辣条的口味较好,一次吃上好几包,这样就会有“叠加效应”,摄入的食品添加剂就会过量,显然不是健康食品 。而且孩子本身脏器发育就不健全,摄入过多的防腐剂会使孩子的脏器负担过重,使得脏器功能受损 。同时,这些辣条中的钠盐含量很多,辣条吃多了会造成钠盐摄入过量,使孩子容易患上高血压之类成年人才会得的疾病,还会对孩子的味蕾产生影响,使孩子的口味偏重,对将来的生活习惯也会造成不良影响 。此外,辣条都含有大量的油,包装破损后,油极易见光氧化,氧化后通常会有哈喇味,如果孩子吃下去将会危害身体健康 。

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2、连上黑榜
2015年2月,北京食药监局再发食品安全抽检信息,连上黑榜的“辣条”食品,继续在检测结果中出现 。由郑州市管城区佳俊食品厂所产的笨小孩牌铁板牛筋(调味面制食品)被检出环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)不合格 。在北京食药监2015年内近5期抽检中,共有8款辣条上黑榜,均涉及甜蜜素超标问题 。
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麻辣条的家常做法
麻辣条的家常做法如下:
拉条面团:剩米饭500克 。面粉100克 。五香粉1大勺 。盐15克 。淀粉80克 。辣椒粉15克 。鸡蛋2个 。
拉条料:
十三香3克 。辣椒面20克 。孜然粉25克 。烧烤悔悔料50克 。白糖15克 。
做法步骤:
1、把剩米饭,淀粉,面粉放在一个盆子里 。
2、盆中袜举放辣椒粉,五香粉,盐 。
3、混合在一起活成一个面团 。
4、反复撒干面粉,擀薄饼对折再擀连续3~4次,最后一次擀成大薄饼 。
5、如图所示,用刀背压出纹路,在一刀切开 。
6、水开上锅碧好正蒸15分钟 。
7、按照以上配比放入容器,起锅热油泼在调料里,搅拌均匀 。
8、时间到,取出来准备拌上调料 。
9、二者相结合,一拌就可以开吃啦 。