文章插图
馒头的做法 做出黄金馒头 (1)、先将馒头切成大约1cm厚的大片
(2)、鸡蛋加少许盐打散 ， 尽量不要打起泡 ， 打匀即可
(3)、将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液 ， 边沾蛋液边下锅
【馒头的做法 做出黄金馒头】(4)、热锅中入凉油 ， 逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片 ， 一面煎至金黄后翻面 ， 再煎至金黄色 ， 即可
(5)、另一部分馒头片（没蘸蛋液的馒头片）直接下锅
(6)、一面煎至金黄色后翻面 ， 撒上适量椒盐 ， 也可以换成自己喜欢的其他调味料 ， 待另一面也煎至金黄色 ， 出锅即可

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