豆浆要煮熟再榨吗 榨豆浆豆子要浸泡多久


豆浆要煮熟再榨吗 榨豆浆豆子要浸泡多久

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【豆浆要煮熟再榨吗 榨豆浆豆子要浸泡多久】榨豆浆豆子要浸泡12小时 。榨豆浆前泡豆子有利于破碎豆子的组织,让豆浆打得更细,使豆子中的营养成分更好地释放出来 。从口感来说,泡过的豆子做出来的豆浆口感更好,层次更丰富 。