糯米是可以蒸米饭的 。用糯米蒸米饭时 ， 建议提前将糯米浸泡1至2个小时 ， 因为糯米和普通的大米不一样 ， 如果糯米无法浸泡开来 ， 蒸出来的饭可能会不太好吃 ， 而且浸泡过的糯米更容易煮熟 。
糯米可以蒸米饭吗
文章插图
【糯米蒸米饭需要泡吗 糯米可以蒸米饭吗】糯米又叫江米 ， 呈乳白色 ， 粘性大 ， 分为籼糯米和粳糯米两种 ， 籼糯米由籼型糯性稻谷制成 ， 米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成 ， 米粒一般呈椭圆形 。
糯米含有蛋白质 ， 脂肪 ， 糖类 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 维生素B1.维生索B2.烟酸及淀粉等 ， 营养丰富 。
糯米是制造黏性小吃如粽 ， 八宝粥 ， 年糕等各式甜品的主要原料 ， 糯米也是南方地区黄酒的主要原料 。
- 徐达真的是被朱元璋赐蒸鹅害死的吗？
- 螃蟹如何做好吃 七步蒸出美味螃蟹
- 蒸熟的米饭能放几天 米饭能放几天
- 为什么不能长期喝蒸馏水 为什么不能长期盖蚕丝被
- 香肠要蒸多久能熟 香肠蒸多久能熟 清蒸香肠怎么蒸才好吃
- 蒸鸡蛋多长时间能好 蒸鸡蛋需要多长时间 蒸鸡蛋羹15分钟还稀
- 南瓜蒸熟了有白点是如何回事 南瓜蒸熟了有白点的原因
- 蒸汽机原理动画图简图 蒸汽机原理动画图
- 大米泡一夜再蒸米饭会坏掉吗 大米泡一夜再蒸米饭可以吗 大米怎么蒸好吃又香
- 糯米莲藕吃了会上火吗 糯米莲藕吃了会胖吗 糯米莲藕孕妇能吃吗