制作荔枝酒可以不需要放酒 ， 把荔枝剥好以后放入一个密封的玻璃瓶里面 ， 然后加入酒曲 ， 等它自然发酵就可以了 。这样做出来的荔枝酒非常好喝 ， 有荔枝的香味 ， 也有酒的香味 。
荔枝酒的酿制方法不放酒
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【荔枝酒的酿法 荔枝酒的酿制方法不放酒】荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料 ， 清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成 ， 这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失 。
荔枝酒作为一个全新概念的健康果酒 ， 在众多果酒较为突出 。并且荔枝酒具有多种营养成分 ， 满足了人们对健康 ， 独特饮酒口感的需求 。
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