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【食盐和小苏打哪个颗粒大 食盐和小苏打哪个溶解能力强】视情况而定 。常温中，食盐溶解度大，小苏打溶解度小；高温下，小苏打溶解度大，食盐溶解度小 。在常温下，50毫升水中，能够溶解的食盐大约是16-18克，能够溶解的小苏打大约是6-8克 。不过，小苏打受水温度影响很大，水温度越高，可溶解越多，水温度越低，溶解越少 。
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