板栗发芽后还能吃不板栗发芽后还能吃吗会不会有毒板栗是感光食物吗 _板栗是感光食物吗

板栗发芽后还能吃吗会不会有毒1不建议吃发芽板栗。如果发芽板栗后还产生了霉变反应的话，食用后会有食物中毒的风险。
板栗是一种味道可口的食物，优质、新鲜的板栗吃起来口感脆嫩，还有清甜的味道，板栗发芽之后，果仁会将大部分营养成分都供给板栗芽，导致板栗仁里面的糖分出现转化，使得板栗的甜度下降，从而导致板栗的口感变差，因此，很少会有人食用发芽的板栗，而且发芽板栗还很容易受到细菌的侵袭，如果发芽板栗还产生了霉变反应，人体如果食用的话，其中的细菌会侵袭人体的各个器官，对身体健康产生极为不利的影响，因此最好不要吃发芽板栗。
板栗是感光食物吗2板栗不是感光食物。
板栗是常见的坚果类食物，吃起来味道香甜，板栗可以生吃、煲汤或者炒食，在板栗果仁富含蛋白质、矿物质以及多种微量元素等，食用板栗后具有养胃健脾、补肾强筋的功效，一般人群皆可适当的进行食用，板栗不属于感光食物，常见的感光食物有：香菜、芹菜、韭菜等，
这些食物里都含有感光类物质，若大量食用后，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。
因此，日常生活中感光类食物摄取需要适当，不宜过多食用。
板栗是高嘌呤食物吗3不是。板栗是中嘌呤食物。
板栗是常见的坚果类食物，在板栗中含有较为丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些板栗可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等作用，从嘌呤的角度来说，板栗中的嘌呤含量并不算特别高，每一百克板栗中含有34.6毫克的嘌呤，属于中嘌呤食物，建议痛风患者在病情发作期少吃或不吃板栗。
板栗是发物吗4不是发物。
【板栗发芽后还能吃不板栗发芽后还能吃吗会不会有毒板栗是感光食物吗】发物是中医概念，中医认为：有些营养较为丰富或者具有刺激性气味的食物，食用后会容易诱发某些疾病或可以加重某些疾病，这一类食物就统称为发物，常见的发物类食物有：虾、蟹、羊肉、牛肉等，板栗是常见的一种食物，新鲜板栗吃起来口感香甜，在板栗果仁富含大量蛋白质、矿物质、纤维素、脂肪酸以及多种微量元素等，食用后具有养胃健脾、补肾强筋的作用，食用板栗后并不会导致人体诱发或者加重某些疾病，所以板栗不是发物。

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