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济南特色小吃 济南有哪些小吃 (1)、泉城大包
(2)、孟家扒蹄
(3)、黄家烤肉
(4)、油旋
步骤阅读【济南特色小吃 济南有哪些小吃】

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1 泉城大包 早在1997年就荣获了“中华名小吃奖” ， 是济南传统名吃 。泉城大包体现了老济南独特的饮食文化 。泉城大包皮厚馅大 ， 分量十足 ， 一个包子足足有几两重 ， 既方便实惠 ， 又美味无比 。
2 孟家扒蹄 起源于二十世纪前期 ， 当时位于今五龙潭公园西南侧的“文升园”是老济南尽人皆知的著名饭庄 ， 与汇泉楼齐名 。文升园的招牌菜叫“罐儿蹄” 。于1981年 ， “罐儿蹄”经过创新 ， 逐渐发展成了现在的孟家扒蹄 。
3 黄家烤肉 是济南传统风味名吃 ， 以鲜香味浓 ， 皮酥肉嫩 ， 肥而不腻 ， 闻名于世 ， 距今已有300余年历史 。1987年 ， 黄家烤肉被评为“济南风味小吃”
4 油旋 济南名吃油旋 ， 外皮酥脆 ， 葱香透鼻 ， 由于形似螺旋 ， 表面油润呈金黄色 ， 故名油旋 。济南人吃油旋多是趁热吃 ， 再配一碗鸡丝馄饨 ， 可谓物美价廉 。油旋有圆形和椭圆形两种 。济南特色小吃还有雨雨炸鸡酱鸡、华林居“香菇烤鸡”、 亮亮拉面、名士多烤全羊等等 。

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