文章插图
【面粉可以勾芡吗为什么 面粉可以勾芡吗】面粉不可以勾芡 。面粉主要是用于制作面食的，不会起到勾芡的效果，而勾芡是为增加卤汁对原料的附着力，因淀粉不溶于水，在和水加热至60°C时，则糊化成胶体溶液，故勾芡便是利用淀粉这种特性 。烹调用的淀粉主要有：绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、藕淀粉等 。
- 奶渍如何才可以洗掉 奶渍应该如何洗
- 常州工学院可以停车吗 常州工学院可以考研吗
- 熨斗熨烫能除螨虫吗 熨斗熨烫可以除螨虫吗
- 扬子江隧道外地车罚款 扬子江隧道外地车可以走吗
- 海鲜放冷藏还是冻着呢 海鲜放冷藏还是冷冻 海鲜可以冷藏几天
- 哪里可以学化妆穿衣搭配 哪里可以学化妆
- 红菜苔嘌呤含量高吗 红菜苔嘌呤高吗 红菜苔尿酸高可以吃吗
- 12306取消订单后多久可以再下单
- 韭菜和羊肉可以一起吃吗 韭菜和羊肉可以一起吃吗 韭菜和羊肉吃多了会怎样
- 黄豆芽放冰箱能放多久 黄豆芽可以放冰箱冷藏冷冻吗 黄豆芽放冰箱能保存几天