五花肉怎么做好吃不腻 五花肉怎么做好吃不腻 五花肉怎么炖又嫩又烂
五花肉怎么做好吃不腻1冷水慢煮用冷水慢煮可以很好的解决掉五花肉油腻的问题 , 把五花肉用冷水煮 , 而且不需要全熟 , 只要煮上一小会 , 这样就可以把五花肉的脂肪去掉非常多 。
搭配吸油蔬菜【五花肉怎么做好吃不腻 五花肉怎么做好吃不腻 五花肉怎么炖又嫩又烂】五花肉通常都是会制作成红烧肉吃 , 可以搭配上一些吸油的蔬菜一起吃 , 推荐搭配土豆、萝卜等蔬菜 , 这样煮出来的五花肉吃起来非常美味 , 也是非常爽口的 , 不会因为吃多了就觉得腻的情况产生 。
五花肉怎么炖又嫩又烂2五花肉应该选择用小火慢炖 , 大火烧开之后再转成最小的火 , 保持沸腾的状态 , 煨上两三个钟头之后 , 就可以保证五花肉酥烂无比 , 达到入口即化的地步 。
路五花肉怎么做好吃3卤五花肉一般需要在卤水中泡上30分钟 , 之后再用小火煮上1个小时 。
带皮五花肉要仔细用镊子铗掉上面残留的猪毛 , 洗干净 , 切成合适大小的块 。然后在锅中烧开水 , 放上一勺的料酒 , 焯好五花肉之后就可以捞起 , 洗干净备用 。洗干净的五花肉 , 保持肉皮朝下 , 然后放在已经烧热的锅中 , 烧一下肉皮就会变成虎皮花纹 , 这时候再洗干净就可以了 。
在锅中加少许油、冰糖 , 用中小火炒到冰糖溶化的生活 , 再加上一勺白糖 , 用小火炒到糖稀变成焦糖色 , 放入五花肉 , 裹上糖之后加入葱结、姜片、桂皮、山奈、香叶 , 翻炒均匀 , 再放盐和老抽少许 , 翻炒均匀之后用中火煮15分 , 再转成小火继续煮一小时就可以了 。
五花肉怎么爆炒好吃4准备好五花肉、红尖椒、尖椒、青蒜、植物油、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精 。
把红尖椒切圈 , 五花肉切片备用 , 姜、青蒜、大蒜全部都切好 , 在锅中加入少许的植物油 , 放入肉片之后开始煸炒 , 炒到肥脂变成透明色 , 同时边缘微微焦黄 , 及时倒入生抽、老抽和料酒 , 翻炒熟就可以了 。undefined
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