冬至应吃什么食物入冬要吃什么食物 _生活百科

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入冬要吃山药、白萝卜、银耳、羊肉、山楂等食物。
1、山药：学名薯蓣，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。富含淀粉、蛋白质、钾、钙、镁、锌、铁等营养物质。
2、白萝卜：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。含丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C、维生素A等营养物质。
【冬至应吃什么食物入冬要吃什么食物】3、银耳：银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纤维、钾、钠、镁、硫等营养物质。
4、羊肉：性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。富含优质蛋白、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质。
5、山楂：又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木。山楂果含维生素C、脂肪酶、有机酸等营养物质。

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