龙虾不可以和啥一起吃为啥？会产生啥反应 _生活百科

文章插图
龙虾不可以和啥一起吃为啥？会产生啥反应 (1)、富含维生素C的水果
(2)、鞣酸含量较多的食物
【龙虾不可以和啥一起吃为啥？会产生啥反应】(3)、不能和虾一起吃的其他食物
步骤阅读

文章插图
1 富含维生素C的水果虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。因此吃虾时不要和富含维生素C的水果一起吃，如柠檬、柑橘等。
2 鞣酸含量较多的食物因为虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物，不宜和虾一起吃。
3 不能和虾一起吃的其他食物南瓜：虾和南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。果汁：吃虾喝果汁会导致腹泻。黄豆：虾和黄豆同食会消化不良。红枣：虾皮和红枣同食会中毒。金瓜：虾和金瓜同食会出现拉痢。番茄：河虾与番茄同食容易出现食物中毒。猪肉、鸡肉：海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。

龙虾不可以和啥一起吃 为啥？会产生啥反应

龙虾不可以和啥一起吃为啥？会产生啥反应