佛手瓜跟佛手柑 佛手瓜与佛手柑的区别 佛手瓜和中药佛手一样吗
来源区别1佛手瓜:佛手瓜又叫做千金瓜 , 隼人瓜 , 安南瓜等 , 是一种葫芦科佛手瓜属植物的果实 , 原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛 , 在我国在云南、贵州、浙江、福建、广东等地分布最为广泛 , 是一种常见的蔬菜品种 。
佛手柑:佛手柑又称为佛手 , 是芸香科植物佛手的果实 , 一般在我国广东、广西、福建、云南、四川、浙江、安徽等地种植 。
外观区别2【佛手瓜跟佛手柑 佛手瓜与佛手柑的区别 佛手瓜和中药佛手一样吗】佛手瓜:佛手瓜果型较圆润 , 呈梨形 , 有明显的5条纵沟 , 瓜顶有一条缝合线 , 果实颜色多为绿色或乳白色 , 果肉呈白色 , 一般单瓜重量在250-500克左右 。
佛手柑:佛手柑因外形状如手指而得名 , 其外皮呈鲜黄色 , 皱而有光泽 , 顶端有分歧 , 常张开似手指状 , 果肉呈类白色或黄白色 。
口感区别3佛手瓜:佛手瓜既可以当成蔬菜食用 , 也可以当成水果生吃 , 味道清脆多汁 , 甜味相对比较淡 , 气味不明显 , 一般可以用来凉拌、做汤、炒食、做饺子馅等 。
佛手柑:成熟的佛手柑有一股独特的香味 , 一般多作为水果食用 , 味道清脆香甜 , 它也可以加工成蜜饯佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手果冻等 。
功效区别4佛手瓜:佛手瓜是一种常见的果蔬 , 多作为蔬菜食用 , 其味甘性凉 , 具有清热解毒、增强人体免疫力、利尿排钠、扩张血管等多种功效 , 对于咽喉疼痛、胸闷气涨等症具有一定的改善作用 。
佛手柑:佛手柑多作为水果食用或药用 , 其性味辛温 , 具有健脾和胃、理气止痛、疏肝解郁、扩张血管、祛痰等功效 , 可以用于缓解肝胃气滞、胸协胀痛、胃胀、食少呕吐等症 。
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