面粉过期一年没有虫没发霉能吃吗面粉过期一年没开口能用吗过期面粉有什么用途 _过期面粉有什么用途

面粉过期一年没开口能用吗1不能用。
面粉一旦过期，就容易发生变质、霉变或者长虫，这样的面粉不仅营养价值降低，口感变差，而且其中滋生的细菌、霉菌等有害物质还会入侵人体，引起身体不适，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状；严重者甚至可能会对肝、肾等脏器健康造成影响，因此一般过期了的面粉是不建议继续食用的。
过期面粉有什么用途21、清洁餐具过期的面粉可以代替洗洁精清洗餐具，去除油污；在面粉中加入适量开水，调成稀一些的面汤，然后用它涂抹在餐具上，再用水冲洗干净即可。
2、清洗衣物如果衣物有油污，同样可以用面粉来清洁，首先将面粉调成糊状，然后涂抹在衣物油渍的正反面，再将其晾晒干燥，将面糊揭下即可。
3、擦拭不锈钢如果家里不锈钢用品，可以用过期的面粉擦拭，这样可以提升其光泽度，使其看起来焕然一新，如水龙头用的时间久了就会变得暗淡一些，这个时候可以尝试用过期面粉去解决问题。
做法
首先用干布蘸取一定的面粉擦拭水龙头，然后用湿的抹布去擦擦，最后用干抹布去擦干净，这样的话水龙头看着就光亮很多了。
4、用来洗手当手上有油污的时候，将过期的面粉放在手心，加入少许清水，轻轻搓洗，然后用清水冲洗干净，这样油污就被清洗干净了。
面粉保质期一般是多久312个月左右。
一般在购买面粉的时候包装袋上都会有注明，大约在12个月左右，不过这个保质期是在保存得当的情况下才有这么久。
要注意的是面粉的保存时间还与其保存方式有一定的关系，如果保存方法不合适，或者温度较高的话，其保质期会相应缩短；而若是保存合适的话，保质期也可以相应延长。
面粉适宜存储的温度为18-24度，放在通风、干燥、阴凉的室温下为宜。
面粉高筋中筋低筋有什么区别41、蛋白质含量区别特高筋面粉中蛋白质含量为14%以上；高筋面粉中蛋白质含量约12.5~13.5%；中筋面粉中蛋白质含量为9.5~12.0%；低筋面粉中蛋白质含量在8.5%以下。
2、用途区别1.特高筋面粉具有的筋度强、粘度大的特点，所以比较适合用来炸油条、做空心面条，以及做面筋，还有其他咬劲大的面食和点心用。
2.高筋面粉的筋度比较大，在制作弹性大，有嚼劲的面包、面条，以及个别烘焙食品如：泡芙、千层酥时，都要选择使用高筋面粉。
3.中筋面粉就是普通面粉，一般蒸馒头、蒸包子、做手擀面、包饺子都是用的中筋面粉，这种面粉外包装袋上可能不会特别标明是中筋面粉。在购买时，只要看到用途写着可以用来做馒头、包子、面条、烙饼、饺子的，就是中筋面粉。
4.低筋面粉筋性比较弱，常被用来做蛋糕，像戚风蛋糕、古早蛋糕、以及虎皮蛋糕等，都是需要用低筋面粉来制作的。
3、外观区别高筋面粉颜色比较深，并且比较光滑，抓一把在手中攥一下，松开后不易成团；中筋面粉颜色为乳白色，抓在手中松手后不成团，但也不像高筋粉那么散；低筋面粉颜色比较白，抓一把在手中，易成团。
小贴士
【面粉过期一年没有虫没发霉能吃吗面粉过期一年没开口能用吗过期面粉有什么用途】如果家里没有低筋面粉，还想要做蛋糕的话，也可以在普通面粉里，加入十分之一的玉米淀粉搅拌均匀，代替低筋面粉。

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