![红烧雷笋的做法 红烧雷笋如何做好吃](http://img.gansulong.com/230412/23031L103-0.jpg)
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红烧雷笋的做法 红烧雷笋如何做好吃 (1)、将腊肉洗净切成片备用;
(2)、将雷笋洗净切成薄片事先焯好水备用;
【红烧雷笋的做法 红烧雷笋如何做好吃】(3)、将姜、蒜、桂皮洗净切好备用;
(4)、将腊肉倒入锅中 , 翻炒一会 , 炒出油;
(5)、加入适量花椒提香 , 去除肉的腥味;
(6)、加入切好的姜、蒜、桂皮;
(7)、加入适量豆瓣酱;
(8)、炒出香味后 , 放入适量水;
(9)、加入备好的雷笋;
(10)、多煮一会 , 煮至雷笋入味熟透;
(11)、加入适量食盐和鸡精调味;
(12)、起锅 , 美味的红烧雷笋就做好了
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