![鹅蛋怎样吃最好? 十个简单易学的方法教你](http://img.gansulong.com/230412/1S35915D-0.jpg)
文章插图
鹅蛋怎样吃最好? 十个简单易学的方法教你 (1)、油煎荷包鹅蛋
(2)、水煮鹅蛋
(3)、水煮菏包鹅蛋
(4)、生煎荷包鹅蛋
(5)、菜莆蛋
【鹅蛋怎样吃最好? 十个简单易学的方法教你】(6)、菜豆鹅蛋
(7)、肉碎煎蛋
(8)、虾仁煎蛋
(9)、大葱煎鹅蛋
(10)、腊肠煎鹅蛋
步骤阅读
![鹅蛋怎样吃最好? 十个简单易学的方法教你](http://img.gansulong.com/230412/1S359A18-1.jpg)
文章插图
1 油煎荷包鹅蛋 用料:鹅蛋1粒,酱油少许 做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可 。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐 。
2 水煮鹅蛋 用料:鹅蛋1粒,水半锅 。半小匙盐 。做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮 。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥 。煮的时间: 三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟 。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟 。十分钟,蛋全熟 。
3 水煮菏包鹅蛋 用料:鹅蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯 。做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,再把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了 。
4 生煎荷包鹅蛋 用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水 做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度 。
5 菜莆蛋 用料:咸菜莆1包,鹅蛋2粒,蒜茸少许 。做法:鹅蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干 。烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了 。
6 菜豆鹅蛋 用料:长豆4条,鹅蛋2粒,蒜茸少许 。做法:长豆洗净切细粒,蛋打入碗中打散,烧热镬,下半碗油,略热,用中火,下长豆和蒜茸炒,炒半分钟,下鸭蛋煎,煎至两面金黄,洒些酱油翻一翻,离镬即可 。
7 肉碎煎蛋 用料:肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒 。做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可 。
8 虾仁煎蛋 用料:虾仁100G剁碎,鹅蛋2粒打散,青葱1棵切粒 。做法:烧热镬,下半碗油烧热,下虾仁炒熟,下鹅蛋青葱煎,煎至两面金黄,剩起洒些酱油就行了 。
9 大葱煎鹅蛋 用料:大葱2粒切细,鹅蛋2粒打散 。做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,洒些酱油就行了 。
10 腊肠煎鹅蛋 用料:腊肠2条去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好),鹅蛋2粒打散 。做法:烧热镬,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鹅蛋煎,煎至两面金黄,剩起去掉多余的油,洒些酱油就行了 。炒腊肠是小心别炒焦,当炒腊肠时,腊肠会释放出油出来 。
- 蒜里面有绿芯 蒜中间有绿芯还能吃吗 大蒜怎样储存不发芽
- 微信怎样发送音频文件,怎么在微信发送音频文件
- 塘沽饭店排行榜,塘沽那些饭馆比较好吃
- 荠菜要焯水吗? 荠菜需要焯水再吃吗 荠菜吃的时候没有焯水有害吗
- 塘沽好吃的饭店有哪些,塘沽有哪些饭馆里的菜比较好吃
- 橙子和什么一起煮水果茶 橙子和什么一起吃容易过敏 吃橙子是不是不能喝茶
- 大米生虫子还能吃吗黄曲霉菌 大米生虫子还能吃吗
- 农村四轮拖拉机怎样启动 怎样才可以启动拖拉机
- 吃胡萝卜放屁是什么原因 吃胡萝卜屁很臭原因
- 枸杞泡水喝的正确方法 黑枸杞怎样泡水喝