文章插图
清煮鲈鱼的做法 清炖鲈鱼的做法和步骤窍门 (1)、将买回来的鲈鱼洗干净 。沥干水分 。
(2)、然后将鲈鱼中间切开，把鲈鱼切趴下，如图所示 。
(3)、然后肚子里面洒上一点盐，腌制一分钟 。
(4)、然后切一点姜，铺在碟子上 。
(5)、然后把鱼放在姜上面 。
(6)、然后鱼上面再洒一点盐 。
(7)、然后再洒一点姜 。
【清煮鲈鱼的做法 清炖鲈鱼的做法和步骤窍门】(8)、再倒上一点油 。
(9)、热火，烧水 。
(10)、水开放入鱼，蒸13分钟即可出锅 。
(11)、最后浇上一点酱油，出锅

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