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燕窝银耳汤 如何做燕窝银耳汤 (1)、用料：燕窝4g、枸杞5g、银耳5g、大枣4个、冰糖3块 。
(2)、取一盏燕窝，将表面用纯净水清洗下 。一般普通燕窝一盏为6克左右，品相好的大盏燕窝为8克左右 。
(3)、将清洗过的燕窝用纯净水浸泡1小时 。
(4)、浸泡1小时后的燕窝，用尖头镊子把燕窝上的细小燕毛摘除，将摘好后的燕窝捞出并再次用纯净水清洗 。
【燕窝银耳汤 如何做燕窝银耳汤】(5)、将清洗后的燕窝放入炖盅内，倒入纯净水后再次浸泡，一般需要泡发4个小时 。
(6)、将洗净的枸杞、大枣及泡好后的银耳一起放入炖盅内，隔水炖40分钟 。
(7)、一碗美味又养颜的银耳燕窝羹就做成了 。

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