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黑米要泡多久才能混大米煮饭1【黑米要泡多久才能煮饭开水还是冷水泡黑米要泡多久才能混大米煮饭电饭煲煮黑米饭要泡吗】2个小时左右。
黑米也是稻米的一种，其外表皮呈黑色或黑褐色，与白色的大米会有所不同，并且黑米质地较硬，所以在煮饭的时候需要提前浸泡一段时间，经过浸泡后，黑米的外皮会逐渐软化，此时再煮饭的话吸水性增强，煮出来的饭食用起来的口感会更加软糯。
一般黑米提前紧迫啊2个小时左右即可，之后再和大米混合或者单独煮饭都是可以的；但注意也不要浸泡过长时间，免得滋生细菌导致黑米腐败变质。
电饭煲煮黑米饭要泡吗2也要。
电饭煲属于是高概率电器，所以加热食物会熟得更快，但是对于黑米等质地较为坚硬的食物来说，用电饭煲加热之前最好也提前浸泡一段时间，不然电饭煲煮出来的黑米饭可能会出现夹生的情况。
用水浸泡可能提升黑米中的含水量，再经过加热炖煮后，口感会更加软糯香甜，尤其是有老人、小孩等牙口不好的人食用的时候。
女人长期吃黑米有什么好处3乌发生发黑米中含有较多的天然黑色素，女人食用后能起到很好的乌发生发的作用，一定程度上还能帮助改善掉发的情况。
预防便秘黑米中含有的膳食纤维是大米的好几倍，女人长期食用能很好的促进肠胃蠕动，帮助消化，进而预防便秘的发生。
软化血管黑米中还含有丰富的钾、镁等微量元素，女人长期食用能帮助软化血管，稳定血压，一定程度上能帮助预防心血管疾病的发生。
黑米怎么吃最补肾41、煮饭中医认为,黑米性平、味甘，有很好的滋阴补肾、益气活血、暖肝明目等功效，可以直接用来煮饭或者和大米混合一起煮饭食用。
2、煮粥黑米属于杂粮，虽然质地较为硬，用来煮粥的话还会有独特的口感，可以和糯米、大米等食物搭配一起煮粥食用。
3、米糊还可以将黑米炒熟后，打成细粉，然后用开水冲泡做成米糊食用，早晚餐可以食用。

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