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干粽叶怎么处理才能包粽子1【干粽叶怎么处理才能包粽子视频干粽叶怎么处理才能包粽子干粽叶用冷水泡还是热水泡】先泡后煮。
目前市面上比较常见的粽叶有两种，一种是干粽叶，另一种是鲜粽叶。其中干粽叶是由鲜粽叶经过晒干后制作而成的，相对来说颜色比较黄，水分含量少，保质期会更长一些。
但是干粽叶的质地也比较干燥、易碎，所以在用来包粽子之前首先需要将其先泡后煮，这样干粽叶重新吸收水分，恢复柔软的质地，因此在包粽子的时候也不容易破掉。
干粽叶用冷水泡还是热水泡2一般是用冷水泡。
干粽叶在买回来之后，因为质地比较干燥、易碎，所以首先需要将其置于冷冻中浸泡，直至质地变软，一般来说需要泡20个小时左右，等到干粽叶重新变软之后再将粽叶一张一张的用清水刷洗干净。
最后将刷洗好的粽叶放在锅中，煮沸消毒，一般建议煮10分钟左右，煮好之后捞出来沥干就可以用来包粽子了。
干粽叶泡好洗好隔天用可以吗3可以，但温度较高时建议冷藏。
干粽叶泡好洗好之后是可以隔天再用的，但是可能会流失一定的香味，包出来的粽子也没有现泡出来的粽叶包出来的好吃。
另外如果环境温度比较高的话，那么建议最好是将其用保鲜袋装好，然后置于冰箱中冷藏保存，不然就有可能会发生变质的情况，此时也会对人体的健康造成一定的影响。
干粽叶泡好的是什么颜色4是比较黄的颜色。
相对于鲜粽叶来说，干粽叶因为流失了水分和水溶性色素，所以本身的颜色就比较枯黄，此时即使是经过浸泡，重新吸收了水分，但颜色仍然还是比较黄的。
但是一般来说，鲜粽叶包出来的粽子在煮之前看起来虽然比较绿，但是经过煮制之后，里面的色素也会溶解到水里，所以颜色也是比较黄的，两者并没有太大的区别。

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