干粽叶需要泡多久干粽叶需要泡多久才能用干粽叶泡一晚上还用煮一下吗 _干粽叶泡一晚上还用煮一下吗

干粽叶需要泡多久才能用1一般需要泡20个小时左右。
干粽叶是由新鲜的粽叶经过脱水干燥后制作而成的，质地比较干燥、易碎，所以在用来包粽子之前首先需要经过煮制和浸泡，这样粽叶才能重新吸收水分变得柔软，用来包粽子的话才不会破损。
一般来说建议最好是泡20个小时左右，如果温度比较高的话那么也可以将其置于冰箱中冷藏泡发，以免滋生细菌发生变质的情况。
干粽叶泡一晚上还用煮一下吗2建议再煮一下。
一般干粽叶在泡一晚上之后还是需要再煮一下，这样不仅能够增加干粽叶的柔韧度，而且还能起到杀菌消毒的作用，用来包粽子的话也会更加安全卫生一些。
但是需要注意的是，干粽叶煮的时间不宜过长，不然就有可能会影响到粽叶的清香味，建议水开之后煮沸10分钟左右就可以了，或者在煮的时候可以在里面加入一勺盐。
干粽叶用冷水泡还是热水泡3一般是用冷水泡。
干粽叶在买回来之后，因为质地比较干燥、易碎，所以首先需要将其置于冷冻中浸泡，直至质地变软，一般来说需要泡20个小时左右，等到干粽叶重新变软之后再将粽叶一张一张的用清水刷洗干净。
最后将刷洗好的粽叶放在锅中，煮沸消毒，一般建议煮10分钟左右，煮好之后捞出来沥干就可以用来包粽子了。
一斤干粽叶可以包几个粽子4视粽叶的大小来定。
一斤干粽叶可以包多少个粽子是需要根据干粽叶的片数来决定的，一般来说一斤干粽叶大约有260张，按照一个粽子用3-4张粽叶来计算的话，那么一斤干粽叶大约可以包65-86个粽子。
【干粽叶需要泡多久干粽叶需要泡多久才能用干粽叶泡一晚上还用煮一下吗】具体还是需要根据粽子的大小来决定，如果是小粽子的话那么只需要用2-3张粽叶，而如果是大粽子的话那么一般需要用3-5张粽叶。

干粽叶需要泡多久 干粽叶需要泡多久才能用 干粽叶泡一晚上还用煮一下吗

干粽叶需要泡多久干粽叶需要泡多久才能用干粽叶泡一晚上还用煮一下吗