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五谷杂粮有哪五种 五谷杂粮简单介绍 (1)、小米
小米的营养价值很高 ， 含有维生素和蛋白质和色氨酸 ， 且非常容易吸收 ， 因此有很多家长会给家中的孩子喂食小米粥 。它不仅仅能食用 ， 还可以用来酿酒 。
(2)、高粱
【五谷杂粮有哪五种 五谷杂粮简单介绍】高粱在我国栽培面积比较广 ， 尤其是东北地区 。它的谷粒能食用 ， 穗能做扫帚 ， 嫩叶晒干后可以做饲料 ， 非常实用 ， 绝对是属于经济作物 。
(3)、小麦
小麦磨成面粉后可以制作成面条 ， 馒头 ， 面包 ， 饼干等多种食物 ， 是人类的主食之一 。
(4)、豆子
豆子包含的种类比较多 ， 营养也很丰富 ， 经常吃豆类食物对身体很有好处 。
(5)、水稻
水稻加工后就是平常吃的大米 ， 是主要的主食之一 ， 且全世界有一半人都以大米为主食 ， 所以它也是五谷之首 。

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