杨梅泡酒要怎么洗洗杨梅杨梅泡酒要怎么清洗泡杨梅酒杨梅要晾干吗

杨梅泡酒要怎么清洗1杨梅泡酒推荐盐水浸泡清洗，是较为简便的清洗方法，具体如下：
1、杨梅应当挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，否则酿好的酒会有酸涩味，再摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅（此做法是为除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等）。
2、在盆中倒入500毫升左右的清水，在清水中加入两勺食盐，食盐与水的比例约1：5即可。
3、搅拌至融化后就可以放入杨梅了，在水中浸泡的杨梅可轻轻搅动，避免用力过大损伤杨梅，否则杨梅的颜色会变淡，口感也会降低。
4、将浸泡至少30分钟的杨梅取出，可以逼出里面的小虫子，最后用细小的流水冲洗干净即可备用。
泡杨梅酒杨梅要晾干吗2【杨梅泡酒要怎么洗洗杨梅杨梅泡酒要怎么清洗泡杨梅酒杨梅要晾干吗】要晾干。
泡杨梅酒的杨梅不能含水量过高，否则生水中的细菌等微生物会加速酒的腐坏变质，影响酒的保存时间，因此泡杨梅酒杨梅清洗干净后，要晾干水分，否则可能会导致泡酒的失败。
一般是选择一个带有漏洞的簸箕，然后将杨梅放入其中，置于通风阴凉处风干至无水分即可。
泡杨梅酒用多少度的酒比较好3用浓度较高的蒸馏酒比较好。
酒精具有杀毒灭菌的作用，一般而言白酒度数越高，其杀菌作用越好，最好是75度左右，属于医用酒精浓度，可以起到较好的灭菌作用，但日常的酒饮在30-50度较为常见，推荐选择浓度较高的蒸馏酒泡杨梅酒为好，这样有利于杀灭杨梅中的细菌，保证杨梅酒的浸泡成功，而且用高度酒泡的杨梅酒其保质期也更长一些。
泡杨梅酒杨梅怎么会浮起来4泡杨梅酒杨梅一开始会上浮，后来会下沉，属于正常现象。
泡杨梅一开始漂浮起来是正常的，因为此时杨梅刚浸泡不久，其在水中的密度不如酒大，就如同一块漂浮板一样在水上漂浮，等杨梅泡几天吸水以后，其密度就比水大一些，也就就会沉下去，一般在3-5天左右杨梅酒中的杨梅都会下沉。

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