牛百叶和毛肚同样属于牛的身体部位，那他们是不是就是同样一个东西呢？牛百叶即牛胃 。别名：百叶、肚尖、牛胃 。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃，毛肚，是指牛的瘤胃 。牛百叶就是毛肚，毛肚就是牛百叶，这样的想法是正确的，但还是有差别的，我们主要从部位、功能与形状来分析一下 。

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牛百叶和毛肚的区别如下：
1、部位不同
毛肚是瘤胃，瘤胃是牛四个胃中最大的，有一面粗糙似毛巾；牛百叶是瓣胃 。
2、功能不同
毛肚子是牛的消化器官，百叶是食物的储藏室 。牛将吃下的草料先放在百叶肚子里，在凌晨2～3点钟又返回到嘴里漫漫嚼(即：反刍)，然后，再咽到毛肚子里(不是百叶肚)，进行消化、吸收 。


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3、形状不一样
百叶两面都有许多小的突起，像小的刺一样，而毛肚外表光滑;百叶较薄，毛肚较厚 。
【牛百叶和毛肚的价格 牛百叶和毛肚的区别】以上就是牛百叶和毛肚的区别，牛百叶和毛肚都富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，可以起到消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、促进生长发育的作用 。

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