欧芹是两年生植物吗

欧芹是伞形科、欧芹属二年生[二年生,指二年生植物 。]草本植物 。原产于地中海地区[地中海地区(地中海)是指地中海周围的陆地区域,其属地中海式气候,冬季温和多雨,夏季炎热干燥,有着颇具特色的地中海植被带 。],欧洲栽培历史悠久,世界各地[《世界各地》栏目开播于1977年,是**电视台开办最早的栏目之一 。]均有 。欧芹喜冷凉气候,较耐寒,但不耐热,喜湿润,宜在保水力强且富含有机质的肥沃土壤或沙土地生长,但忌积水 。
欧芹是二年生草本,光滑 。根纺锤形,有时粗厚 。茎圆形,稍有棱槽,高30-100厘米,中部以上分枝,枝对生或轮生,通常超过**伞形花序[伞形花序是指似总状花序,花序轴缩短,在总花梗顶端集生许多花梗近等长的小花,放射状排列如伞,如五加、人参等五加科植物的花序以及石蒜、朱顶红等石蒜科一些植物的花序 。] 。叶深绿色,表面光亮,基生叶和茎下部叶有长柄,2-3回羽状分裂,末回裂片倒卵形,基部楔形,3裂或深齿裂;齿圆钝有白色小尖头;上部叶3裂,裂片披针状线形,全缘或3裂 。花期6月,果期7月 。

欧芹是两年生植物吗

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原产于地中海地区,欧洲栽培历史悠久,世界各地均有 。欧芹喜冷凉气候,较耐寒,幼苗能忍受-4至-5℃低温,成长株能忍受短期-7至-10℃低温,生长适温为15-20℃,但不耐热,当气温超过25℃时植株生长不良,易受病害感染 。
欧芹食用器官主要是鲜嫩的叶及叶柄 。它不仅芳香浓郁,而且营养丰富 。欧芹的果实和叶子中均含有挥发性精油,可用蒸馏法提取 。欧芹精油中含有类黄酮[类黄酮()是植物重要的一类次生代谢产物,它以结合态(黄酮苷)或自由态(黄酮苷元)形式存在于水果、蔬菜、豆类和茶叶等许多食源性植物中 。]成分,有利尿和防腐作用 。咀嚼其叶片可以消除口腔异味,是天然的除臭剂[天然植物除臭剂是采用具有完全自主知识产权的设备和工艺,提取植物中天然杀菌除臭因子精制而成 。] 。
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