文章插图
冬天如何用酵母发面 冬天用酵母发面的方法 (1)、将温牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟 。
(2)、将静至好的牛奶倒入面粉内 。
(3)、边倒边搅拌，拌至絮状 。
(4)、再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵 。
(5)、发酵至比原来两倍大 。
【冬天如何用酵母发面 冬天用酵母发面的方法】(6)、案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑即可 。

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