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校园V计划科学分析美食，用心挖掘八卦
——老仙女

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新型减肥产品满足十亿少女的梦？
“生活，需要一点仪式感。”
这句话打动了多少年轻貌美的少女？

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女明星沈月的减肥餐
想做一个吃得有底气的美食家，可又怕胖怎么办？下午茶前来一片，晚上大餐前来一片，精彩宵夜前来一片。只要一片小小的咀嚼片，万千美食都将不再辜负。
是什么东西这么神奇？它就是血洗小红书，号称“坐吃等死”的好帮手的“植萃咀嚼片” 。
当前市面上的植萃咀嚼片多以白芸豆、褐藻、壳寡糖为主要成分。
接下来我们分析一下以上三种成分到底是什么。
白芸豆的有效成分是“芸豆蛋白”，又称“菜豆素”，它能抑制α-淀粉酶的活性，使通过食物摄入的淀粉不能被消化。因此，芸豆蛋白这种能够抑制淀粉酶活性的物质又被称为“淀粉阻断剂” 。
众所周知，淀粉是减肥者的大敌。在减肥者的菜单中，主食往往是最先被排除在外的一种食物。白芸豆中含有淀粉阻断剂，因此，把它提取出来作为新型减肥产品看起来合情合理。可实际上：

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科学研究并不支持白芸豆的减肥功能
1982年，《新英格兰医学杂志》发表了一项研究指出，在比较吃与不吃淀粉阻断剂的试验中，排泄物中的热量没有明显差别。
保健品厂商当然不会因为这一项试验就放弃这项“前景广阔”的产品，2004年、2007年，保健品厂商先后对照了两组参与者20余人，为期4-8周的实验，实验结果却证明了一项令人沮丧的事实：在吃与不吃淀粉阻断剂的两组志愿者中，他们的平均体重没有明显差异。

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褐藻提取物的功效有待进一步研究
褐藻是一种仅生长于大西洋的海藻，相对于其它海藻，它的褐藻多酚含量高达18%，据说褐藻多酚能够抑制脂肪和淀粉的吸收。有研究将志愿者分成2组，一组早餐时吃添加了4%褐藻提取物的面包，一组吃普通面包。结果吃添加褐藻提取物面包的这组，早餐4小时后的第二餐较另一组平均少摄入了16.4%的能量。
不过这次实验的样本只有12人，不具有广泛的参考价值。
保健品厂商还设计了其他实验，实验结果喜人，只不过这次试验的对象不是人体，而是动物。
这只能说明褐藻提取物在减肥上可能有潜力，值得进一步研究，现在说它能帮你减肥还为时过早。

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壳聚糖是什么糖？
众所周知，糖是减肥者的敌人。怎么会有保健品厂商在自家的减肥产品中添加糖份？
壳聚糖并非普通的糖类，它是以鱼虾蟹的壳为原料合成的一种多糖类物质，它不能被吸收，但是却可以包裹着一些脂肪排出体外，所以理论上是可以帮助减肥的。
但是壳聚糖可以包裹的脂肪微乎其微，对减肥的帮助自然也微乎其微。
另外服用壳聚糖还可能会引起肠胃胀气、轻度恶心、便秘、消化不良和胃灼热。如果是对贝类过敏，那可能对壳聚糖也产生过敏，应当慎用。

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韩国女团BLACKPINK
管住嘴、迈开腿才是减肥的王道
减肥是健康领域极具人气的话题，市场上的减肥产品层出不穷，不管有多少虚假宣传被揭露，只要新产品出现，仍有很多人会前赴后继地去尝试。
为了克制体重，美少女们先后为青汁、酵素、各类燃脂产品掏空了荷包，但效果大家心里有数。所以当商家再次信誓旦旦地告诉你“科学研究表明某成分可以帮助减肥”时，你需要认真回想自己过去几年屡战屡败的经验教训，明智的做出判断。
老仙女认为，世界上真正能帮助减肥的产品其实不贵——管住嘴，迈开腿，吃出健康，练出好身材。
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