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莲蓬里的莲子可以生吃吗1可以生吃。
莲蓬里的莲子中并不含有毒性物质，是可以生吃的，而且生吃起来口感脆嫩，味道甘甜，营养物质含量也是十分丰富的。
但是需要注意的是，莲子的中心处一般都有一个小小的、绿色的莲子芯，吃起来比较苦，会影响到莲子的口感，如果吃不习惯的话，那么建议可以先将莲子芯去掉之后再吃莲子，这样口感会更好一些。
吃莲子有湿气的人可以吃吗2可以适当地吃一些。
从中医的角度上来看，莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，对于人体来说具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用，食用后并不会增加体内的湿气，所以对于有湿气的人群来说平时是可以适当地吃一些莲子的。
但莲子中也含有较多的淀粉，食用后会对肠胃消化系统造成一定的负担，而对于有湿气的人群来说，其脾胃消化功能一般都不是很好，所以在吃的时候也要注意适量食用。
新鲜的莲子每天吃多少最好38-10个左右。
莲子中含有较多的淀粉和蛋白质，食用后比较难被人体消化，所以平时在吃的时候也需要注意控制好食用量，以免食用过多出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状，一般对于正常人群来说，建议每天吃8-10个左右就可以了。
而对于一些本身肠胃消化功能不太好的人群来说，则建议根据个人的具体身体情况来决定食用量。
莲蓬里的莲子怎么晒干4直接置于阳光下晒干即可。
如果想要晒干莲蓬里的莲子的话，那么建议可以选择老一点、含淀粉较多的莲子，这种莲子的个头饱满，水分含量较少，比较容易被晒干。
【莲蓬里的莲子可以种吗莲蓬里的莲子可以生吃吗吃莲子有湿气的人可以吃吗】首先需要将里面的莲子一粒一粒地都剥出来，并将外面绿色的果皮以及内层的红色薄膜剥掉，最后将里面白色的果肉置于太阳下直接晒干即可，但是在晚上之前一定要将莲子收回，以免被露水打湿。

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