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【山楂有层白色 山楂上面一层白色是发霉吗】根据情况而定 。山楂上面一层白色有两种情况 ， 其一存放时间长 ， 温度较高 ， 于是糖分析出来 ， 形成白色的结晶 。二便是与霉菌接触 ， 长出白色的毛 。前者不用担心 ， 可正常食用 ， 若是发霉便不能吃 ， 需尽快丢弃 。山楂的核质硬、果肉薄、味微酸涩 ， 果实可生吃或作果脯果糕 ， 是中国特有的树种 。
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