当归和羊肉怎么吃当归和羊肉怎么煮最有营养当归羊肉汤有什么作用 _当归羊肉汤有什么作用

当归和羊肉怎么煮最有营养1材料
当归10克，生姜20克，优羊肉500克，料酒50克，味精和食盐各5克，香葱10克，孜然2克。
【当归和羊肉怎么吃当归和羊肉怎么煮最有营养当归羊肉汤有什么作用】做法
把当归和生姜洗净后加水2升，以中火烧开，煎10分钟，捞出当归渣待用;再把羊肉洗净后入锅急火烧开后，立即捞出，洗清血沫;然后把香葱挽结待用;另外留部分葱花和姜丝持用;将羊肉放入当归汤中，加入科酒和盐及葱结，加水至没过羊肉3厘米，这时候用急火烧开，再用小火煨20分钟，加入味精，洒上葱花和姜丝，就可以开始吃了。
当归羊肉汤有什么作用2羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，是非常健康的一种温补食物，可以起到补血益气的效果，生姜是温散的食物，能够帮助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛;而且当归补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血，又能止痛。
当归的吃法有几种3当归牛筋汤准备姜、葱、盐、当归50克、牛筋100克，先把材料处理一下，牛筋洗净、姜切片、葱切段、当归洗净。然后将当归、牛筋、姜片、葱段全部放进锅内并加入适量清水煮，大火煮沸后改为小火煮一小时，出锅前下盐调味即成。
当归红枣粥准备白糖、当归、粳米、红枣。先把当归洗净放砂锅里面用温水浸泡一下，10分钟以后火上煎熬，需要煮沸两次，慢煎即可，然后收汁150毫升左右就可以了，在把红枣浸泡洗净与粳米淘洗干净，加上药汁煮粥，最后煮熟加白糖食用即可。
生姜当归羊肉粥准备羊肉100克、粳米250克、绍酒、葱、鸡油、精盐、味精、胡椒粉、当归15克、生姜20克。先把材料清洗干净，然后将羊肉、当归、粳米、绍酒、姜、葱、清水一起放进锅内，大火烧开后小火炖煮35分钟，出锅前加味精、胡椒粉、盐、鸡油即可。
乌鸡当归汤准备盐、当归10g、黄芪10g、乌鸡250g、油。将乌鸡切开几小段用水煮一下，然后放入锅内，加当归、黄芪一起，在加适量的水煮，煮好以后加盐即可。

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