【豆奶是什么味道 奶豆腐什么味道】
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奶豆腐的味道是微酸、微甜、乳香浓郁 。奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品,是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,但不是豆腐,因像豆腐而得名 。常被做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜 。
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