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沙姜和生姜的区别 生姜和沙姜有啥区别 【沙姜和生姜的区别 生姜和沙姜有啥区别】(1)、外观不同：生姜的体积比沙姜的体积大 ， 生姜的外形呈不规则状；沙姜外皮光滑 ， 呈褐色 ， 其形状有圆形和尖形 ， 易断裂 。
(2)、使用方法不同：沙姜多用于制作香料 ， 和调配制卤汁中；生姜被用的范围比较广 ， 可以用做炒菜的调味品 ， 也可用来制作姜饼 。
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