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欧包和面包的区别有这些:
1、外观不同 。一般欧包的个头比较大,分量比较重,颜色比较深,形状偏欧式,外面通常撒上一层白色粉末 。普通面包则个头小,分量比较轻,颜色比较浅 。
【欧包和吐司面包的区别 欧包和面包的区别是什么】
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2、内里不同 。硬欧包无糖、无油,吃起来硬,有咸味 。软欧包则是低糖、低油、低脂、高纤,内部组织细致均匀,外脆里嫩,内陷丰富,风味香甜柔软 。普通面包则非常的软,没有软欧包那种Q弹爽滑,具有高糖、高油、高脂的特点 。
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