榴莲可以冷冻吗? 榴莲可以冷冻吗

【榴莲可以冷冻吗? 榴莲可以冷冻吗】

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榴莲是可以冷冻保存的 。榴莲打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可 。

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不过榴莲在冰冻时也是有一个保质期的,一般冷冻一个月为好,时间长了之后榴莲的物质结构就会发生变化,尽管外表看不出来,但口感会变差 。如果想要榴莲保存的时间长一点,冷冻的时候就不要将榴莲肉剥出来,这样会比将肉放在冰箱里保存时间长很多 。