最佳答案干鱿鱼泡软 ， 洗干净切段 。葱蒜、芹菜洗净 ， 毛芹菜切小段儿 。起油锅 ， 油热放入葱蒜炒香 ， 放入鱿鱼翻炒片刻 。放入毛芹菜、盐 ， 翻炒至芹菜熟透 。放入蚝油翻匀出锅 。
食材：鱿鱼（干）１只、毛芹菜１５０克、大葱５克、大蒜５克、花生油适量、食盐２克、蚝油５克 。
1.干鱿鱼泡软 ， 处理好鱿鱼 ， 洗干净 ， 葱蒜、芹菜洗净 ， 毛芹菜切小段儿 ， 葱蒜和鱿鱼切一下 。
【干鱿鱼怎么炒】2.起油锅 ， 油热放入葱蒜炒香 。
3.放入鱿鱼翻炒片刻 。
4.放入毛芹菜、盐 ， 翻炒至芹菜熟透 。
5.放入适量蚝油 ， 翻匀出锅 。

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