最佳答案将榨菜丝冲洗一下，若非常咸，把榨菜丝泡在冷水里5-8分钟 。沥出榨菜丝并挤干水备用 。竹笋剥壳后削去表面和底部粗硬的部分，切成丝 。在无水无油的干锅中放入榨菜丝，以小火炒干，待榨菜丝炒到爽脆，即可盛出 。
１、将榨菜丝冲洗一下，若非常咸，把榨菜丝泡在冷水里５－８分钟 。
２、沥出榨菜丝并挤干水备用 。竹笋剥壳后削去表面和底部粗硬的部分，切成丝 。
【榨菜丝的做法 榨菜怎么炒好吃】３、在无水无油的干锅中放入榨菜丝，以小火炒干，待榨菜丝炒到爽脆，即可盛出 。

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