简单的泡茶流程快过年了，教你3种在家泡茶的好方法，新手也能轻松学会 _煮茶

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《1》
元旦刚过没几天，大家都在和2022告别。
对于很多人来说，过去的一年太辛苦了，苦到喝咖啡都觉得甜丝丝的。
眼下，唯一值得期待的，就是回家过年了。
梁实秋说，过年须要在家乡里才有味道，羁旅凄凉，到了年下只有长吁短叹的份儿，还能有半点欢乐？
羁旅凄凉，咂摸着这四个字，好像是有那么一点点味道。
好几年前，和李麻花做过一个君子协定。
那就是，为了躲避七大姑八大姨的连环提问，我们打算不回家过年，出门旅游去。

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结果两个人都失约了，因为谁都不忍心看着自己的父母没人陪。
于是，总会在大年二十九，各回各家，各找各妈。
和亲戚朋友们挤在一张沙发上，大家七嘴八舌，瞎聊也很开心。
最喜欢外婆的老式询问：“依妹穿了新衣服吗？是不是很贵？”
这就是过年的感觉嘛。
过年就应该是饱食终日，无所事事，不劳而获，心满意足。

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《2》
春节的重头戏，除了年夜饭，就是喝茶。
在我们福建，饭前照例泡茶吃水果，饭后还是泡茶吃水果。
再配上些茶点，白晒花生、绿豆糕、苏打饼干、酸梅子……
正常的流程是，六点入座，到了九、十点，就会有一个长者站起来提议说，走，泡茶。
紧接着，大家一个接一个地转移到茶桌上。
如果有人中途有事退场，就要和这份快乐失之交臂了。
难得欢聚一堂，过年熬夜到凌晨两点，依然在喝茶的情况，也不在少数。
曾经有外地朋友问我，你们为什么不把自己泡在茶里？
胡建人的快乐，就是如此简单。

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同时还发现，亲戚朋友们的兜里、包里、都随身带着几泡看起来还不错的茶叶。
大多数是岩茶，但这两年白茶的上桌率也明显提高了。
大家扎堆讨论，还能说出点门道来。
很显然，茶叶已经日渐成为了一种社交工具。
最近有茶友来问，过年招待亲戚朋友，怎么泡茶才合适？
对方自我介绍说，自己对茶一窍不通，别提冲泡，就连茶具、茶盘这些东西，都是一头雾水。
因此，只好趁着春节前一个星期，快递尚未停运时，四处求助。
那么，今天就向各位看官简单介绍3种不同的泡茶方法。
总有一种，适合你。

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《3》
第一种，是最常规的方法——盖碗冲泡。
盖碗，是茶圈中大家公认的“万能茶具” 。
之所以万能，是因为六大茶类基本都能冲泡。
只要掌握好茶水比例，控制好出汤时间，就能泡出一杯浓淡适宜，滋味醇厚的茶汤。
一个标准的盖碗，容量在110毫升左右。
用它，不管是泡白茶、岩茶还是红茶，都能轻松驾驭。
尤其是对新手来说，大小适中，不会过于笨重，操作起来难度比较低。

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但是，标准容量的盖碗，更适合三五人饮茶的场合。
在人数不算太多的情况下，每个人的茶杯里，都能分到均衡的汤水。
而随着人数的增加，很容易出现分汤不均，厚此薄彼的尴尬情况。
彼时，有些茶友会选择更换大容量的盖碗，或者两冲并做一冲。

简单的泡茶流程 快过年了，教你3种在家泡茶的好方法，新手也能轻松学会

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