在陕西关中,有这样一道历史悠久的特色美食,名曰biángbiáng面 。手工摔打出来的面条,口感劲道,加上胡萝卜、木耳、黄花菜、葱等配菜,浇上些许油泼辣子,再淋上一勺油泼辣子,香味伴着热油的滋滋声散发出来,吃一口,满足!
面是好吃,但是这个字是怎么写呢?电脑上打不出来的字,中国古代人民凭借着顺口溜,将这个世界上最难写的字流传了下来 。
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一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走,左一扭,右一扭,东一长,西一长,中间夹个马大王,月字边,心字底,挂个钩担挂麻糖,坐个车车逛咸阳 。
一点一横长,一撇到东方,二面扭丝扭,中间言字旁,你也长,我也长,中间夹个马大王 。心字底,月字旁,扯起金钩挂衣裳,挂不够,哭一场 。
一点一横长,一撇到南洋,左边丝,右边丝,中间加个言老师,左边长,右边长,中间加个马大娘,心字底,月字旁,抓把土,盖间房,画个金勾挂衣裳 。
这三个书写biangbiang面的顺口溜,咋看教人写字,细看,它又不仅是一个字,它是代表着陕西关中的美食,包含着当初陕西所处的地理位置,地形特色,甚至反映着当时作为政治中心的咸阳周围的百姓的生活情况,可谓是一字包含百态 。
【biagbiag面的正确写法】
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