雪莲果含有丰富的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养物质 。],但是它不能和寒性食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质 。],不易消化食物等一起食用 。具体内容如下:
雪莲果的食用禁忌
雪莲果自身就是一种凉性的水果,所以它不能和寒性食物一起吃,否则会加重身体寒气,容易导致腹泻 。
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雪莲果也不能和不易消化的食物一起吃,不易消化的食物在肠道中停留的时间较长,如果吃了雪莲果再吃不容易消化的食物就会到,这些食物更难消化,降低营养价值[营养价值( value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度 。] 。
雪莲果是一种膳食纤维较高的蔬菜,它可以促进我们肠胃蠕动,帮助排便 。所以雪莲果不能和膳食纤维较高的食物一起吃,吃多了反而会影响肠胃消化功能 。
雪莲果一天吃多少好
一般来说正常人[本书描写了20世纪50至70年代上海一群小人物的故事 。]每天吃100克左右雪莲果就可以了,最多不要超过200g 。因为它属于凉性水果,吃太多容易**肠胃,还会出现腹泻等情况 。还需要注意的是,我们自己的胃不舒服时,也要尽量少吃或是不吃 。
雪莲果可以生吃也可以用来煲汤或是做沙拉,它虽然外形与红薯相似,但是口感香甜可口,与红薯有一定的区别 。
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