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焖肉如何做好吃 焖猪肉的做法介绍 (1)、食材：猪肉适量 ， 酱油、干辣椒 ， 醋、姜各适量 。
(2)、将我们事先准备好的猪肉切成小块的 ， 然后接着将生姜以及干辣椒都切好后一起放入盘子中 。
(3)、现在再放入盐跟酱油进行调味 ， 这个没有过多的要求 ， 大家根据自己的口味添加就可以了 。
(4)、开始腌猪肉 ， 至少要腌制20分钟以上猪肉才能入味 ， 如果时间紧也可以盖上保鲜膜放到冰箱中进行腌制 。
(5)、将已经腌好的猪肉放入到锅中 ， 然后将纯净水倒入锅中 ， 注意水的量是刚好没过猪肉 ， 这也是一个小窍门 ， 开大火开始煮猪肉 。
【焖肉如何做好吃 焖猪肉的做法介绍】(6)、水烧开后转到中火再进行焖至 ， 水分减少的差不多时放入一大勺醋 ， 最后再进行收汁就可以了 。进行装盘 。

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