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炖鸡汤要炖几个小时 制作炖鸡需要多久 (1)、1-2个小时为佳 。
【炖鸡汤要炖几个小时 制作炖鸡需要多久】(2)、鸡汤是一种常见的营养汤类 ， 其主要制作材料是：鸡肉以及一些滋补材料 ， 炖鸡汤的时候 ， 需要严格地把握好时间 ， 时间长了 ， 鸡肉会炖老 ， 吃起来会比较柴 ， 时间太短的话 ， 鸡肉没有炖烂 ， 很难咬得动 ， 食用口感也不是很好 ， 因此 ， 综合来说 ， 鸡汤炖1-2个小时就可以了 ， 鸡汤中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分 ， 营养价值较高 ， 一般人群皆可适当的食用一些 ， 尤其是合适病后体虚、体质较差以及其他需要营养滋补的人群进行食用 。

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