【面包保质期90天和180天 面包保质期90天合理吗】

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面包保质期90天不合理 。通常面包的保质期是30天，因其含有丰富的粗纤维、维生素E、锌、钾等矿物质，若长时间储存易发霉变质 。面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。

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