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西红柿能放冰箱里保鲜吗1不建议将西红柿放入冰箱中保存。
西红柿的果皮很薄，肉质饱满多汁，温度过低保存会破坏西红柿的细胞壁，如果没有及时处理，就会导致西红柿出现变质的情况，放入冰箱的西红柿几天后就会表面出现黑斑，失去自然新鲜的味道，因此不建议将西红柿放入冰箱中保存，可以将西红柿储存在阴凉干燥的地方，定时通风换气即可。
西红柿能冷冻保存吗2可以冷冻保存，但不能长期冷冻保存。
短期冷冻能够延长西红柿的保存时常，但是如果长期冷冻就会破坏西红柿的营养价值，还有可能会导致变质，冷冻后的西红柿解冻会破坏他的食物组织，会导致西红柿的口感变差，西红柿解冻期间容易导致细菌滋生，所以解冻后要尽快食用。
西红柿储存方法31、常温保存挑选新鲜完好无磕碰且没有完全熟透的西红柿，将其清洗干净后擦干水分后放通风处晾至干燥无水的状态，找一个干净的保鲜袋或者塑料袋把干净的西红柿蒂部朝下放进去，然后放在阴凉干燥通风的地方，保存时间会变长。
2、纸箱保存挑选新鲜完好无磕碰且没有完全熟透的西红柿，用厨房纸巾将洗净晾干的西红柿包裹起来，放进干燥的纸箱内，纸箱放在阴凉干燥通风的地方，可是保存时间变长。
3、冷冻保存挑选新鲜完好无磕碰且没有完全熟透的西红柿，将其清洗干净晾干后进保鲜袋，排净空气扎紧袋口后放进冰箱冷冻层，和肉类分开存放，冻硬后就可以长时间保存，但冷冻后的西红柿解冻后要尽快食用。
西红柿常温保存要密封吗4西红柿常温保存要密封。
【西红柿能放冰箱冷冻吗会失去营养吗西红柿能放冰箱里保鲜吗西红柿能冷冻保存吗】将密封的西红柿放在通风、阴凉的环境下保存，避免阳光直射，否则西红柿很容易变质，，保存的过程中可以每天打开保鲜袋透气，顺便挑出坏果，避免其影响好果，会使其保存时间变长，保存番茄之前要将番茄表面清洗干净，等水分晾干后保存。

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