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紫菜鸡蛋汤的简单做法 在日常生活中 , 很多人都会喝很多营养滋补的汤水 , 所以在一些时候 , 都会想要喝一些比较简单的汤 。例如 , 紫菜鸡蛋汤 , 这个就比较简单 。紫菜鸡蛋汤在家里自己怎么弄呢?步骤阅读
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1 主料:紫菜、鸡蛋、虾米 辅料:精盐、味精、葱花、香油 制作步骤 :将紫菜洗净撕碎放入碗中 , 加入适量虾米 。
2 在锅中放入适量的水烧开 , 然后淋入拌匀的鸡蛋液 。
3 等鸡蛋花浮起时 , 加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可 。
注意事项【紫菜鸡蛋汤的简单做法】(1)、紫菜是海产食品 , 容易返潮变质 , 应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处 , 或放入冰箱中 , 可保持其味道和营养 。2、紫菜易熟 , 煮一下即可 , 蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中 , 并且在下入锅中时 , 火要大 , 而且要不停地推动 , 以免蛋形成块而不起花 。
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